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儿童学习能力差,或与缺乏这种维生素有关

以往的研究证实,维生素A(VA)与儿童生长发育密切相关,是儿童生长发育过程中不可或缺的营养素之一,对儿童的身高、视力、造血、免疫等功能以及智力发育均具有重要的生理作用。

近年来,维生素A在儿童脑发育过程中所扮演的角色逐渐被关注,成为新的研究热点。

Am J Clin Nutr.上报道了一项新的研究结果,通过开展随机对照、双盲试验研究,观察孕妇和新生儿补充维生素A对远期学习、记忆能力的影响[1]。 阅读全文